Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo y son esenciales para el día a día.
¿Qué hacen?
Proporcionan energía para realizar actividades diarias, estudiar, concentrarse y hacer deporte. También son muy importantes para el correcto funcionamiento del cerebro.
¿Dónde encontrarlos?
Están en alimentos como el pan, el arroz, la pasta, las patatas y también en frutas y algunos vegetales. Los carbohidratos integrales (pan integral o arroz integral) son más saludables porque aportan más fibra.
¿Para qué te ayudan?
- Energía diaria: son necesarios para no sentirte cansada o sin fuerzas.
- Concentración: el cerebro necesita glucosa (que viene de los carbohidratos) para funcionar bien.
- Rendimiento deportivo: si haces ejercicio, te dan la energía necesaria para rendir mejor.
- Perder peso: no hay que eliminarlos, pero sí elegir bien cuáles comer y controlar las cantidades.
